ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Σ. Μανουσέλης vs Γ. Λουκάκης: Ποιο είναι το μέλλον της ελληνικής ταβέρνας;
Δύο γενιές, μια προσέγγιση σχεδόν ουτοπική και μια προσγειωμένη, ρεαλιστική. Δύο μάγειρες με διαφορετικές απόψεις αλλά με κοινό παρονομαστή την αφοσίωση στην αναζήτηση παραγωγών με ηθικό βάρος. Μια συζήτηση για την ελληνική ταβέρνα και το μέλλον της.