Ο Γρηγόρης Φιλιππάτος περνά ένα απόγευμα με τον Αστέριο Σούσουρα, ιδιοκτήτη των εστιατορίων Tριζόνι και Trizoni exclusive συνομιλώντας για τη θάλασσα, το μέλλον των ψαροφαγικών εστιατορίων και την ηθική διαχείριση της θαλασσινής πρώτης ύλης