search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Συμβουλές ζαχαροπλαστικής

Different types of gelatin

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Φύλλα Ζελατίνης: Πώς τα χρησιμοποιούμε σωστά;

Τα φύλλα ζελατίνης είναι από τα πιο συνηθισμένα υλικά της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής, αφού δίνουν υπέροχη υφή σε πολλές παρασκευές, όπως οι μους, τα ζελέ.
Chocolate brownie cake, dessert with nuts and fruits on dark background, directly above. Diet concept, vegan.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Brownies (μπράουνις): Τα 8 λάθη που μπορεί να τα καταστρέψουν
Preparation cream with eggs in glass bowl on wooden background

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μήπως δεν βγαίνει το γλυκό, γιατί είναι μεγάλο το αυγό;