Η υψηλή γαστρονομία μοιάζει με την υψηλή πιστότητα. Όχι μόνο γιατί τόσο ένας σεφ όσο και ένας δημιουργός σπουδαίων ηχητικών συσκευών προσπαθούν να προσφέρουν προϊόντα με αντικειμενικές αρετές -ένα νόστιμο, πολύπλοκο, αέρινο και ηδονιστικό πιάτο ο πρώτος, ένα αναλυτικό, ακριβές αλλά και ικανό να μεταφέρει το συναίσθημα της μουσικής όργανο ο δεύτερος-, αλλά και επειδή αμφότεροι ξεκινούν από μια θεμελιώδη γι’ αυτούς αρχή πάνω στην οποία χτίζουν το όραμά τους.