Την αύξηση στην τιμή του κρέατος από την 1η Μαρτίου, την υψηλή φορολογία και τις υφηλές ασφαλιστικές εισφορές επικαλούνται οι επαγγελματίες του κλάδου που συμμετέχουν στο υπό σύσταση Σωματείο Ψητοπωλών