Διεθνής κοινοπραξία επιστημόνων αποκωδικοποίησε το πλήρες γονιδίωμα του σκληρού σιταριού, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή ζυμαρικών. Το επίτευγμα αυτό, αναμένεται να συμβάλλει στη διατροφική ασφάλεια του παγκόσμιου πληθυσμού.