Η εξωτική μαρινάδα με τζίντζερ και λάιμ δίνει υπέροχη γεύση στα ψητά ψάρια. Μπορείτε να τα συνοδέψετε με μια πράσινη σαλάτα αν και η σαλάτα με πλιγούρι θα κάνει αυτό το πιάτο ακόμη πιο χορταστικό.