Με καταγωγή από τη Νίκαια της Γαλλίας, αυτή η χορταστική και πολύ νόστιμη σαλάτα με Αβγά Βλαχάκη, είναι ιδανική και για να αξιοποιήσετε τα τσουγκρισμένα πασχαλινά αβγά που περίσσεψαν.