Η συνταγή για σαλάτα με σύκο, κατσικίσιο τυρί και φιστίκια είναι πραγματικά γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της. Είναι ιδανική για ένα δείπνο  καθώς έχει λιγότερες από 300 θερμίδες, αλλά αποτελεί και μια ενδιαφέρουσα λύση για το ταπεράκι του γραφείου.