ΘΕΜΑΤΑ
Εσπεριδοειδή: Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς εξηγεί γιατί τα θεωρεί ιδανικά για τα γλυκά της Άνοιξης (+7 συνταγές)
H φινετσάτη οξύτητα των εσπεριδοειδών όχι μόνο ταιριάζει αρμονικά στα γλυκά της Άνοιξης αλλά απογειώνει τις δημιουργίες κάθε εποχής. Οι περισσότεροι συνδέουν τα εσπεριδοειδή με τον χειμώνα (εποχικότητα), υπάρχουν συγκεκριμένα είδη που κυκλοφορούν την Άνοιξη; Θα πρέπει να δούμε το πορτοκάλι με «άλλο μάτι»; Δεν ξέρω αν είναι τόσο συνδεδεμένα στο μυαλό του κόσμου τα […]