Μας αρέσει το ριζότο. Τι γίνεται όμως με το ρύζι που είναι ο πρωταγωνιστής του; Θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί στον τύπο που θα διαλέξουμε αν θέλουμε να έχουμε ένα σωστό αποτέλεσμα.