Μαθαίνουμε να διαλέγουμε το σωστό κομμάτι για ρολό από κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό και αρνί, αλλά και τους χρόνους για τέλειο, ζουμερό και λαχταριστό ψήσιμο, που θα αναδείξει το κάθε ρολό.