Το κοτόπουλο, βρίσκεται στην κορυφή της πυραμίδας της σωστής αθλητικής διατροφής και περιέχει πρωτεΐνη, η οποία απορροφάται ταχύτατα από τον οργανισμό, ενώ ταυτόχρονα έχει χαμηλή ποσότητα θερμίδων και λιπαρών, σε σχέση με τα υπόλοιπα κρέατα.