Πασχαλινό τραπέζι δίχως χορτόπιτα δεν γίνεται στην Αρκαδία. Τα περιβολίσια λάχανα (έτσι αποκαλούν όλα τα χόρτα του περιβολιού όπως σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα κ.λπ.), τα μυρωδικά και η ΠΟΠ φέτα, φυσικά, δεν λείπουν από τη γέμιση.