Όπως συμβαίνει κάθε χρόνο, το έγκριτο γαλλικό περιοδικό Le Chef συγκέντρωσε 500 σεφ, σομελιέ, buttlers και ζαχαροπλάστες στο θρυλικό Pavillon Gabriel στο Παρίσι για να ανακοινώσει τους επαγγελματίες που ξεχώρισαν τη τρέχουσα χρονιά. Ο Mauro Colagreco ήταν το πρόσωπο της βραδιάς αφού του απονεμήθηκε ο τίτλος του «Σεφ της Χρονιάς».