Οι πέννες με σολομό, βότκα και μπρικ είναι ένα πιάτο ζυμαρικών με έντονες επιρροές από την ιταλική κουζίνα, που έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές στα ελληνικά εστιατόρια τη δεκαετία του '80. Σήμερα θεωρείται ένα νοσταλγικό, «ρετρό» πιάτο, αλλά παραμένει αγαπητό για τη βελούδινη γεύση του.