Όταν το κλασικό αρνάκι φρικασέ με τα μαρούλια, τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο είναι καλομαγειρεμένο και ωραία αβγοκομμένο, δύσκολα πειράζει κανείς την τελειότητα. Ωστόσο, αυτή η παραλλαγή του λευκού φρικασέ μένει αξέχαστη.
