Κάπου στην Τούμπα, το ουζερί-καφενείο του παππού που ήρθε από τη Μαύρη Θάλασσα εξελίσσεται σε ψαρομάγαζο που έγινε μύθος πρωτίστως για την ταραμοσαλάτα και τον αχνιστό γιακά από ψάρι.