Έχουμε δει μακαρόνια από κινόα, από φασόλια και από φακές στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων με βιολογικά τρόφιμα. Ειλικρινά όμως δεν είχαμε ξανακούσει για άλλα ζυμαρικά σαν και εκείνα της εταιρίας Spinoso, που μάς γνώρισε ο κος. Ηλίας Μανίκας.