search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Κρητική κουζίνα

sfakianes-pites1

ΓΛΥΚΑ, ΓΛΥΚΑ ΤΗΓΑΝΙΟΥ, ΠΡΩΙΝΟ – BRUNCH

Σφακιανή πίτα

Η περίφημη σφακιανή πίτα εντυπωσιάζει πάντα παρά τη λιτή της εμφάνιση. Το μυστικό για αυτήν την πίτα είναι η ξινομυζήθρα.
ktitiki-kouzina9

ΘΕΜΑΤΑ

Μαγειρεύοντας την Κρήτη
kaltsounia-me-anthotiro-IMG_0289

ΓΛΥΚΑ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ – ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ – ΜΙΚΡΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ

Καλτσούνια με ανθότυρο
tourta kaltsounia

ΓΛΥΚΑ, ΤΟΥΡΤΕΣ – ΠΑΣΤΕΣ

Καλιτσούνια σαν τούρτα διώροφη
loukanika

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

Ξιδάτο λουκάνικο Κρήτης με κρεμμύδια και ελιές

Ένας πολύ νόστιμος μεζές, με ξιδάτο λουκάνικο, για να συνοδεύσετε το κρασί σας.

kaplani2

ΑΦΙΞΕΙΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Το Καπλάνι: Τα Ρωμανάκια απέκτησαν «αδελφάκι» στο κέντρο της Αθήνας
xinohondros-me-melitzanes-kai-patatess

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ

Μελιτζάνες και πατάτες με ξινόχοντρο
neropites-IMG_0310

ΓΛΥΚΑ, ΓΛΥΚΑ ΤΗΓΑΝΙΟΥ

Νερόπιτες ή Νεράτες πίτες τηγανιού
MIKRI-kaltsounia-me-laxanika

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΤΗΓΑΝΙ

Κρεμμυδοκαλίτσουνα και καλτσούνια με χόρτα
pasifai3

ΕΞΟΔΟΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Πασιφάη: Η βασίλισσα της Μινωικής Κρήτης μαγειρεύει στη Γλυφάδα
kritiki kouzina-anoigma

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Κρητική παραδοσιακή κουζίνα, το θαύμα της Κρητικής διατροφής
kritiki-kouzina_ANOIGMA

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας
20190110203125_arismari xoros anoigma

ΕΞΟΔΟΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Αρισμαρί & Αβάρσαμο: Ένα φιλόξενο μεζεδοπωλείο στο Γαλάτσι
20181217173333_romanakia3

ΕΞΟΔΟΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Ρωμανάκια: Αυθεντικές κρητικές γεύσεις στην Αθήνα
xoxlioi

VIBER POLL

Κουίζ: Πόσο καλά γνωρίζεις την κρητική κουζίνα;
rofos me bamies IMG_0352

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ροφός στο φούρνο με μπάμιες
Περισσοτερα