search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Κοκορέτσι

kokoretsi11

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο κοκορέτσι

Λίγα πιάτα έχουν τη δύναμη να ξυπνούν τόσο έντονες μνήμες, να προκαλούν τόση απόλαυση αλλά και... να διχάζουν τόσο, όσο το κοκορέτσι.
Lamb,On,Grilled,Skewers,Using,Hot,Charcoal.,The,Lamb,Is

ΘΕΜΑΤΑ

Πασχαλινό ημερολόγιο 2025: Έθιμα και παραδόσεις της Κυριακής του Πάσχα
kokoretsi-anoigma-small

ΘΕΜΑΤΑ

Τα μυστικά για το τέλειο κοκορέτσι στη σούβλα
Traditional,Turkish,Food,Kokorec,With,Ayran

CUCINA CARUSO

Μαγειρίτσα και κοκορέτσι: Τι να προσέξετε στην παρασκευή τους
labro trapezi-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Πάσχα στον κήπο: Τα ορεκτικά, τα κυρίως και τα λαχταριστά ψητά

Το λαμπριάτικο τραπέζι στήνεται έξω, με τα απαραίτητα ορεκτικά και σαλάτες, και, φυσικά, τα ζουμερά ψητά.

Turkish Street Food Kokorec made with sheep bowel cooked in wood

ΤΕΧΝΙΚΕΣ

Φτιάχνουμε πασχαλινό κοκορέτσι βήμα βήμα
xrysanthos1

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS, ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Τσικνοπέμπτη σε 9 ταβέρνες που ξέρουν από σούβλα και σχάρα
SYKOTARIA 1 mikri

ΘΕΜΑΤΑ

1 συκωταριά, 4 μεζέδες για κέρασμα
kokoretsi28

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς τυλίγουμε το κοκορέτσι (βήμα-βήμα)
kokoretsi

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΧΑΡΑΣ - BBQ

Κοκορέτσι στο φούρνο
Turkish Street Food Kokorec made with sheep bowel cooked in wood

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς καθαρίζουμε τα αρνίσια έντερα
ANOIGMA1-kokoretsi

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Προσοχή! Φάε όσο κοκορέτσι προλαβαίνεις φέτος γιατί από το 2019…
anoigma-zimmern

ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Τα πιο περίεργα φαγητά της Ελλάδας κατά τον Andrew Zimmern
kokoretsi-olivemagazinegr-ANOIGMA

ΘΕΜΑΤΑ

Σουβλίζουμε, ψήνουμε και στρώνουμε πασχαλιάτικο τραπέζι!
kokoretsi-olivemagazinegr

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

5 tips για άψογα ψημένο κοκορέτσι
KOKORETSAKIA

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Κοκορετσάκια στο φούρνο