Ο σεφ Ανδρέας Λαγός μας προτείνει μια ξεχωριστή εκδοχή των λαχανοντολμάδων που γίνεται με καστανό ρύζι και καπνιστό χοιρινό για ακόμα πιο νόστιμο αποτέλεσμα. Συνοδεύονται ιδανικά με μια αρωματική σος γιαουρτιού