Τα σημαντικά οφέλη που έχει για τη λειτουργία της καρδιάς μία διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές, αποδεικνύει νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Ένωσης.