Ένα σάντουιτς που κουβαλάει μαζί του μνήμες καλοκαιριού. Όπως αναφέρει η Αγάπη Μιχελή: «Ανυπομονούσα να το αγοράσω στον δρόμο για το πλοίο προς τη Σκόπελο, από ένα παραδοσιακό παρασκευαστήριο στην Εύβοια. Απλό, χορταστικό και αληθινά αυθεντικό, γινόταν η ιδανική λύση για τη στιγμή της μεγάλης πείνας στην παραλία».