VEGAN LIFE, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS, ΛΙΒΑΝΟΣ, ΡΕΠΟΡΤΑΖ
Φαλάφελ: Το έθνικ street food που αγάπησαν οι Αθηναίοι
Φρεσκοτηγανισμένα και πικάντικα, τυλιγμένα σε μαλακή αραβική πίτα με πίκλες και δροσερά λαχανικά για να σπάει η αψάδα, βουτηγμένα συνήθως σε σκορδάτη σάλτσα από ταχίνι, τα αραβικά φαλάφελ κάνουν θραύση στον πλανήτη του street food. Πόσα ξέρεις, όμως, πραγματικά για τους τραγανούς ρεβυθοκεφτέδες της Μέσης Ανατολής;