FOOD SCIENCE
Έρευνα του Cantina: Τι κάνει τη σοκολάτα τόσο ακαταμάχητη;
Σοκολάτα. Μία λέξη, πολλές σκέψεις. Αλήθεια, πόσες φορές έχετε πει ότι θα σταματήσετε στο ένα κουτάκι σοκολάτας, αλλά τελικά δεν μπορέσατε; Υπάρχει λόγος που δεν τα καταφέρατε και μάλιστα έχει και επιστημονική εξήγηση.