Ο καταξιωμένος pastry chef δεν υπογράφει ένα ακόμη βιβλίο με συνταγές, αλλά αφηγείται τη γλυκιά ιστορία τόσο της δικής του ζωής, όσο και της ελληνικής ζαχαροπλαστικής, από την αρχαιότητα ως τα πιο γνωστά αστικά ζαχαροπλαστεία της Αθήνας και τα φημισμένα γλυκά τους.