Σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας πραγματοποιήθηκε πρόσφατα ένα εξειδικευμένο διήμερο συνέδριο αφιερωμένο στην προβολή των ερευνητικών αποτελεσμάτων με στόχο μία ευρωπαϊκής εμβέλειας χαρτογράφηση και εξάλειψης της εμφάνισης μικροβιολογικού κινδύνου σε τρόφιμα.