Το ξίδι είναι από τα υλικά που δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας. Μάλιστα, για πραγματικά νόστιμες συνταγές, έχουμε πάντα διαθέσιμα και διαφορετικά είδη ξιδιού. Αναρωτιόμαστε όμως, χαλάει ποτέ το ξίδι;