Μια σούπα με γευστικό βάθος και πολυπλοκότητα, με εξαιρετική υφή, ιδανική τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες που είναι η εποχή της τράτας. Γιατί τη σαρκώδη, νόστιμη πεσκανδρίτσα συνοδεύει το λεπτά αρωματικό καπόνι και οι πεντανόστιμες καραβιδούλες.
