Cucina Caruso | cantina.protothema.gr

Cucina Caruso

French,Green,Beans,And,Shallots

CUCINA CARUSO

Αμπελοφάσουλα: η απόλυτη σαλάτα του καλοκαιριού (+συνταγές)

Τα αμπελοφάσουλα, τα πράσινα λεπτά κορδόνια του βαθέως καλοκαιριού με την απαράμιλλη σφριγηλή υφή και τη γήινη γλυκόπικρη γεύση είναι ανάμεσα στους πιο αγαπημένους μεζέδες μου.

American,Southern,Vegetarian,Classic,Okra,Stew,(bamia,,Lady,Finger),With

CUCINA CARUSO

Οι μπάμιες του καλοκαιριού: όλα τα μυστικά για να τις κάνετε εξαιρετικά νόστιμες

Roasted,Pork,Steak,In,Frying,Pan,Over,Dark,Background,,Top

CUCINA CARUSO

Χοιρινές μπριζόλες: Όλες οι τεχνικές για το τέλειο μαγείρεμά τους

Steamed,Sea,Bass,Fish,Fillet,Steak,With,Herbs

CUCINA CARUSO

Μεγάλα πετρόψαρα: αυτοί είναι οι ιδανικοί τρόποι για να τα απολαύσετε (+συνταγές)

Delicious,Tomato,And,Mozzarella,Cheese,Salad,Caprese,,Served,On,A

CUCINA CARUSO

Γιατί ένα καλό ξίδι μπορεί να κάνει ένα φαγητό αξέχαστο;

Το ξίδι, παρ' όλη την αρνητική φόρτιση που εκπέμπει συμβολικά ως λέξη, στην κουζίνα λειτουργεί ως ένα εξαιρετικά χρήσιμο μαγικό ραβδάκι που μεταμορφώνει υλικά, ενισχύει γεύσεις, μεγεθύνει την ένταση και σμιλεύει τον χαρακτήρα πιάτων.

Fresh,Pesto,Sauce,And,Ingredients,In,The,Glass,Jar

CUCINA CARUSO

Βασιλικός: το μυρωδικό που φέρνει το καλοκαίρι στα πιάτα μας (+συνταγές)

Baked,Chicken,Drumsticks,On,A,Gray,Metal,Background,And,Blank

CUCINA CARUSO

Κοτόπουλο: το γεμάτο προκλήσεις υλικό, οι τεχνικές στο μαγείρεμά του και οι εμβληματικές συνταγές

Pickled,Anchovies,With,Garlic,And,Parsley,In,A,Round,Wooden

CUCINA CARUSO

Αντζούγια: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς εμπλουτίζει γευστικά τα πιάτα μας (+συνταγές)

Baked,Red,Paprika,Stuffed,With,Feta,And,Olives.,Keto,Diet.

CUCINA CARUSO

Πιπεριές Φλωρίνης: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί γιατί τις θεωρεί υλικό πασπαρτού στη μαγειρική (+συνταγές)

Carpaccio_small

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΜΟΣΧΑΡΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Καρπάτσιο α λά Harry’s Bar

Filet-Mignon-Sauce-Madeira_anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Φιλέ μινιόν σος Μαδέρα

Traditional,Delicious,Turkish,Foods;,Stuffed,Leaves,(yaprak,Sarmasi)

CUCINA CARUSO

Αμπελόφυλλα: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς δίνουν γεύσεις και εντάσεις στη μαγειρική μας (+συνταγές)

Linguine-tomatini-prosciuto_small

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ

Λινγκουίνι με πολύχρωμα ντοματίνια και προσούτο

Saltimbocca-alla-Romana_anoigma

ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Saltimbocca alla Romana

Sparagia-fyllo1

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Σπαράγγια με προσούτο και παρμεζάνα σε φύλλο

Italian,Dinner.,Egg,Pasta,Tagliatelle,With,Bolognese,Sauce,Made,From

CUCINA CARUSO

Κιμάς: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς τον επιλέγουμε και πώς τον μαγειρεύουμε (+συνταγές)

Περισσοτερα