Η Daniela Soto-Innes, σεφ και συνιδιοκτήτρια του μεξικανικού εστιατορίου Cosme στο Μανχάταν αναδείχθηκε σήμερα από την επιτροπή των World's 50 Best Restaurants ως η καλύτερη σεφ για το 2019, κάτι που προμηνύει και την επόμενη γαστρονομική τάση που θα επικρατήσει στο παγκόσμιο γαστρονομικό γίγνεσθαι.