Το παιχνίδι με τις ποικιλίες αμπελιού, που προσπαθούν να κερδίσουν τις εντυπώσεις και τις προτιμήσεις των οινόφιλων ανά τον κόσμο δεν έχει τέλος. Τη στιγμή που πολλές εθνικές ποικιλίες προσπαθούν να διεκδικήσουν τη θέση στους στον παγκόσμιο οινικό χάρτη, κάποιες από τις κλασικές ποικιλίες επανέρχονται στο προσκήνιο με νέα δυναμική.