Το σταμναγκάθι ή ραδίκι της θάλασσας ή αγκαθοράδικο είναι ελαφρώς πικρούτσικο. Το είχα πρωτοδοκιμάσει στην Κρήτη πριν μερικά χρόνια και είχα ενθουσιαστεί. Σήμερα βρίσκω το αγαπημένο μου χορταρικό πολύ συχνά στη λαϊκή και στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς μου.
