Η επιστροφή στην τροφοσυλλογή, σύμφωνα με τον γνωστό εικαστικό και Πανεπιστημιακό, μπορεί να βοηθήσει να κατανοήσουμε τη φύση, την οικογένεια και την ταυτότητά μας διαμορφώνοντας μια νέα σχέση με το φαγητό, μέσα από ιστορίες και συνταγές που διεκδικούν τη δική τους δημιουργική επανάσταση.