Το Dodo είναι αγαπητό σε όλη τη Νιγηρία. Σερβίρεται ως σνακ αλλά μπορείτε να το απολαύσετε ως κύριο γεύμα μαζί με μαγειρευτά, σάλτσες, τηγανητές πατάτες και γλυκοπατάτες ή ως συνοδευτικό σε όσπρια, ρύζι και φασολάκια