Μια νόστιμη τηγανιά με κοτόπουλο μαγειρεμένο με μέλι και μπίρα, που συνοδεύει εξαιρετικά την μπίρα σας. Μπορείτε να τη σερβίρετε παρέα με ολόκληρες πατάτες που θα ψήσετε στον φούρνο τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο.
Υλικά
- 1 πακέτο κοτόπουλο στήθος σε μεγάλους κύβους
- 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 2 κουτ. σούπας μέλι
- 1 φλιτζάνι μπίρα ΕΖΑ Pilsener
- 1 ξύλο κανέλας
- ½ κουτ. γλυκού κύμινο
- 1 κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
- 2 μεγάλες πατάτες ολόκληρες, πλυμένες καλά και ψημένες στο φούρνο τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο
- αλάτι, πιπέρι
Tips
- Για τις ολόκληρες ψητές πατάτες: Πλένετε καλά τις πατάτες με τη φλούδα τους και τις βράζετε για 20 λεπτά σε άφθονο αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια τις τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο και τις ψήνετε στον φούρνο μέχρι να μαλακώσουν.
