Μέλι | cantina.protothema.gr

Μέλι

specialist-awards

ΠΡΟΣΩΠΑ

Πώς ξεχωρίζουμε το καλό μέλι; – Μια γευσιγνώστρια μελιού μάς εξηγεί

Η Σμαράγδα Ντασιούδη, εμπειρογνώμων αναλύτρια μελιού αποκαλύπτει στο Cantina πώς αναγνωρίζουμε ένα εξαιρετικό μέλι και τι το καθιστά μοναδικό

gefsignostis-meliou-skareas-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Τι γνωρίζουμε πραγματικά για το ελληνικό μέλι; – Ένας σομελιέ μελιού απαντά

meli_zaxarwma

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μέλι: Πειράζει αν ζαχαρώσει;

blue-honey-anoigma

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

It’s Alive! Ο Έλληνας επιστήμονας που έκανε το μέλι μπλε

Cheese,Plate,With,Honey,,Grapes,And,Nuts,On,Wooden,Table,

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τυρί και μέλι: Τι κρύβεται πίσω από τον πιο νόστιμο συνδυασμό και πώς να τον πετύχετε

Το να συνδυάσουμε το τυρί με το μέλι δεν είναι απλώς μια τάση, αλλά μια διαχρονική απόλαυση που προκύπτει από την αρμονία αντιθέτων γεύσεων.

Greek,Traditional,Christmas,Desserts,Melomakarona

ΘΕΜΑΤΑ

Παραδοσιακά μελομακάρονα ή μελομακάρονα με στέβια;

Roasted,Cashew,Nuts,In,Bowl

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Φτιάχνουμε καραμελωμένα κάσιους με μέλι και δενδρολίβανο σε 15′

Homemade,Sweet,Bread,On,Gray,Wooden,Background

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σπιτικό μελόψωμο: Η πιο νόστιμη επιλογή για το σάντουιτς

mavrio_oros10

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ, ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Βιολογική νομαδική μελισσοκομία στις βουνοκορφές της Πελοποννήσου

Sesame,Seeds,In,Honey,With,A,Spoonful,Of,Honey

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Παστέλι: 10 διαφορετικοί και πρωτότυποι τρόποι να το απολαύσετε

Honeycomb,And,Honey,On,Yellow,Background

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 ελληνικά προϊόντα μέλισσας και κυψέλης που ξεχωρίσαμε: γύρη, βασιλικός πολτός, πρόπολη και κηρήθρα

melissokomoi_anoigma

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Οι νομάδες μελισσοκόμοι που ταξιδεύουν τα μελίσσια τους στα σχολεία της βόρειας Ελλάδας

melissokomoi_anoigma

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Nomad Honey: Βραβευμένη νομαδική μελισσοκομία στη χαράδρα του Βίκου

Woman,Pouring,Honey,Mustard,Dressing,Into,Bowl,With,Fresh,Salad

ΘΕΜΑΤΑ, ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Φτιάχνουμε εύκολα και θρεπτικά dressing για τις σαλάτες μας

tarta_xiroi_karpoi

TΑΡΤΕΣ, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΓΛΥΚΑ, ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Ψητές τάρτες ξηρών καρπών με μέλι

Delicious,Honey,Sandwich,With,Milk,For,Breakfast,On,Baking,Paper

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

10 προϊόντα για τέλειο ελληνικό πρωινό: προζυμένιο ψωμί, βούτυρο αγελάδος, μέλι καστανιάς, σφακιανή και καφές με μαστίχα

Περισσοτερα