ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Αλέθουμε τα ρεβίθια στο multi -χωρίς να τα πολτοποιήσουμε σε πουρέ- και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 15΄-20΄ στο ψυγείο ώστε να σφίξει και να πλάθεται πιο εύκολα.
ΒΗΜΑ 2
Πλάθουμε μέτρια κεφτεδάκια με ελαφρώς βρεγμένα χέρια. Προθερμαίνουμε το air fryer στους 190°C για 3΄ και ψήνουμε τα κεφτεδάκια για 10΄.
Συνταγές: Εύα Μονοχάρη
Styling: Τζανής Σιφναίος
Food styling: Μάκης Γεωργιάδης
Φωτογραφίες: Lambros Mentzos Photography