ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στον αέρα στους 190 βαθμούς. Ξετυλίγετε τη ζύμη, την απλώνετε σε ταψί για τάρτες και κόβετε τις άκρες που περισσεύουν. Γεμίζετε με τα μήλα.
ΒΗΜΑ 2
Ανακατεύετε τη sour cream, τη βανίλια, την κανέλα, τη μισή ζάχαρη και το αυγό. Περιχύνετε με αυτό το μείγμα τα μήλα και πασπαλίζετε με την υπόλοιπη ζάχαρη. Ψήνετε για 40-45 λεπτά έως ότου η ζύμη να είναι τραγανή και η γέμιση καλοψημένη.
