ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180oC στον αέρα. Βάζετε σε δυνατή φωτιά ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι να κάψει. Ρίχνετε το βούτυρο να λιώσει και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί.
ΒΗΜΑ 2
Σε ένα μπολ ανακατεύετε το Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Χρυσός Μύλος, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη, αλάτι, τη Γραβιέρα Αιγοπρόβεια Γάλπο και τις λιαστές ντομάτες.
ΒΗΜΑ 3
Σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάτε με έναν αυγοδάρτη τα αυγά με το Φρέσκο Γάλα Πλήρες Γάλπο και το σοταρισμένο κρεμμύδι. Προσθέτετε το μίγμα του αλευριού στο μίγμα των αυγών και ανακατεύετε.
ΒΗΜΑ 4
Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια ορθογώνια φόρμα του κέικ. Αδειάζετε μέσα το μίγμα και ισιώνετε την επιφάνεια. Ψήνετε για 40 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να βγαίνει καθαρή μία οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε στο κέντρο. Το αφήνετε να κρυώσει για 5 λεπτά στη φόρμα. Κατόπιν το ξεφορμάρετε σε μια πιατέλα και σερβίρετε.
