Οι μπάμιες είναι ένα πολύ ιδιαίτερο φαγητό. Δεν αρέσει σε πολλούς γιατί στο μαγείρεμα αποκτούν ελαφρώς γλοιώδη υφή, αν όμως είστε προσεκτικοί στο καθάρισμά τους, γίνονται πραγματικά πεντανόστιμες.