Θυμίζει άρωμα στο κομψό μπουκαλάκι των 50ml, είναι διάφανο σε μια πορτοκαλίζουσα απόχρωση, μέσα του αιωρούνται διάφορα, κι έχει για σήμα του μια μπλε ακανόνιστη σπείρα που θυμίζει τριαντάφυλλο. Το λένε ηλιοβασίλεμα και περιέχει φύκια νόρι, σαφράν, θαλασσινό αλάτι, μέλι, μπαχαρικά και βότανα.
Επί της ουσίας πρόκειται για ένα τσάι που σου βγάζει την 6η γεύση του umami. Δημιουργός του είναι ο Κωστής Παπαχαραλάμπους και το concept είναι να ψεκάζεις με το προϊόν όπως θα αλάτιζες οτιδήποτε βρώσιμο. Ωμό, ψημένο ή μαγειρευτό. Από μια μπριζόλα, μια σαλάτα, ένα ψάρι, ένα γλυκό. Η προτεινόμενη δοσολογία είναι έξι “ψτττ” για μια ατομική σαλάτα. Τρεις κουταλιές της σούπας για ένα κιλό μαγειρευτό κρέας, 25ml για 4 ατομικά cheesecakes. Παρασκευάζεται και διατίθεται από τη Yiam.
info
τηλ: 24940 22225
