Μπορεί να το αγαπήσαμε για τα κρασιά του, όμως το Κτήμα Λαζαρίδη παράγει και εξαιρετικής ποιότητας βαλσαμικά ξίδια. Μάλιστα, στην Οινότρια Γη, στο Καπανδρίτι Αττικής, λειτουργεί το Μουσείο Οίνου Costa Lazaridi, ένα πραγματικό αριστούργημα, το καλύτερο των Βαλκανίων, με ειδικό τμήμα για το βαλσαμικό ξίδι.
Η σειρά Botanico περιλαμβάνει λευκό βαλσαμικό καθώς και παλαιωμένα από 1 χρόνο και πάνω. Η premium σειρά περιλαμβάνει τρία εξαιρετικά προϊόντα (brown, red, golden seal) με κορωνίδα το Botanico Gold seal, το οποίο χρειάζεται μόνο μερικές σταγόνες για να απογειώσει τη σαλάτα σου ή να συνοδεύσει το παγωτό σου σαν σιρόπι. Θα βρείτε τη σειρά Botanico σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, ενώ την premium, σε επιλεγμένες κάβες και delicatessens.
