Omnivore, η νέα πρόταση του Ομίλου Καστελόριζο

Μία από τις πιο πρόσφατες αφίξεις στο κέντρο της Αθήνας ακούει στο όνομα Omnivore και φέρει την υπογραφή του Ομίλου Καστελόριζο.

Το νέο εστιατόριο, που όπως μαρτυράει και το όνομα του είναι «παμφάγο», προσφέρει προτάσεις που τους ικανοποιούν όλους -από αυτούς που αγαπούν το πρωινό και το brunch μέχρι αυτούς που θέλουν να κάνουν μία βραδινή έξοδο για φαγητό στο κέντρο, με τον σεφ Βασίλη Καφαλούκο να συνδυάζει στα πιάτα του γεύσεις της Ελλάδας και του κόσμου. Βλέπετε, το Omnivore, που στεγάζεται στο ξενοδοχείο Athens 1980, είναι ένα all day εστιατόριο.

Ειδικότερα, στο μενού βρίσκουμε μεταξύ άλλων ταρτάρ καπνιστής τσιπούρας, bao bans με τραγανή πάπια ή με χοιρινό, «μπουκιές» μουσακά, αλλά και την πιο ιδιαίτερη χωριάτικη σε γλυκό με namelaka φέτας, γλυκό ντοματάκι, μαρμελάδα ελαιόλαδο, κρεμμύδι από σοκολάτα και ντάκο από χαρούπι. Περισσότερα σύντομα, μόλις πάρουμε μία γεύση και από κοντά.