Οι σεφ των organic bistro nice n easy, Άκης Αμυράς και Δανιήλ Παπατριανταφύλλου, υπό την καθοδήγηση και τον σχεδιασμό του executive chef Χρήστου Αθανασιάδη, ετοίμασαν τα πιο ευφάνταστα και νόστιμα πιάτα για να γιορτάσετε με τους αγαπημένους σας τον ερχομό του νέου έτους.
Μενού Πρωτοχρονιάς (Κολωνάκι) – Κόστος 45€/άτομο
Κοκτέιλ σαμπάνιας Μιμόζα
Κρέμα από ρίζα κολοκάσι, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και parnsip, Συριανό τυρί Σαν Μιχάλη και ραγού πουλερικών
Σαλάτα από ψητά σπαράγγια, νεαρό βιολογικό σπανάκι, αυγά ορτυκιού και καπνιστό σολομό
Φιλέτο μόσχου black Angus με κρούστα από προσούτο σε σάλτσα porto συνοδεία από νεαρές πατάτες σιγοψημένες σε ελαιόλαδο και μανιτάρια King Oyster ή Φιλέτο πεσκανδρίτσας σε σάλτσα rose σαμπάνιας, φρικασέ με άγρια χόρτα και κολοκυθοανθούς
Κορμός κάστανο και σοκολάτα, crumble μελομακάρονου σε σάλτσα crème anglaise.
Καφές και mignardises
Μενού Πρωτοχρονιάς (Κηφισιά) – Κόστος: 55 €/άτομο
Αφρώδης οίνος Amalia Brut rose
Amuse bouche, ραβιόλι παντζαριού με κατσικίσιο τυρί chevre και μυρώνια
Κρέμα από ρίζα κολοκάσι, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και parnsip, Συριανό τυρί Σαν Μιχάλη και ραγού πουλερικών
Σαλάτα τυλιγμένη σε φύλλο ρυζιού, με λάχανο Σαβόι και αστακό, τραγανό kale και κόκκινο χαβιάρι
Φιλέτο σφυρίδας σε χαβιάρι μελιτζάνας αρωματισμένη με μαύρη τρούφα, νεαρό πράσο μπρεζέ και coulis από κόκκινη πιπεριά και Piment d’Espelette ή Φιλέτο πάπιας ψημένο εν κενώ μαρινέ με 5 spices, μανιτάρια King Oyster, πατάτες ψημένες σε κόκκινο κρασί και αέρας από μανταρίνι σατσούμα
Dome σοκολάτας γεμιστό με crumble μελομακάρονου, φρούτα του δάσους και namelaka πραλίνας Vallrhona
Καφές και mignardises
Ρεβεγιόν με φαγητό μετά μουσικής στο Loft
Αν, ωστόσο, προτιμάτε να αποχαιρετήστε το 2016 σε ένα ρεβεγιόν γεμάτο γνώριμες μελωδίες, τότε κλείστε τραπέζι στο Loft, όπου θα μπορέσετε να διασκεδάσετε και να χορέψετε παρέα με τη Σταματίνα Κάντα στο πιάνο και τα φωνητικά και τον Γιάννη Παπαϊωάννου στην κιθάρα. Το μενού είναι ίδιο με εκείνο του nice n easy της Κηφισιάς
Τιμή ανά άτομο: 60€ (παιδικό 35€)
Πρωτοχρονιάτικο brunch στα nice n easy
Και φυσικά, μετά το ξενύχτι της παραμονής της Πρωτοχρονιάς τα φημισμένα brunch στα Νice n Εasy αποτελούν παράδοση!
info
Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι, τηλ. 210 3617201 & Παπαδιαμάντη 7, Κηφισιά, τηλ. 210 8082014.
