Τα Χριστουγεννιάτικα brownies σε σχήμα δέντρου είναι μια πολύ ωραία πρόταση για να τα προσφέρετε ως γιορτινό επιδόρπιο. Επίσης, δεν έχουν ιδιαίτερη δυσκολία και είναι διασκεδαστικά για να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο γλάσο για να κάνετε τη ζωή σας ακόμη πιο εύκολη. Μην ξεχνάτε, άλλωστε, πως αυτές τις μέρες σημασία έχει να περνάμε όμορφα και δημιουργικά με τους δικούς μας ανθρώπους.
Υλικά:
1 κουτί μείγμα brownies
3/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1 κουτ. γλυκού βανίλιας
2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
αλάτι
6 χριστουγεννιάτικα γλειφιτζούρια μπαστούνι
τρούφα σοκολάτας για διακόσμηση
πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής βρώσιμο
λαδόκολλα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τη λαδόκολλα και φτιάχνουμε το μείγμα brownie σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στη συνέχεια το ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Σε ένα μεγάλο μπολ χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός χτυπάμε το βούτυρo. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι (αν θέλουμε πιο αραιή σύσταση, προσθέτουμε 1 ακόμα κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος). Στη συνέχεια, προσθέτουμε την πράσινη χρωστική για ζαχαροπλαστική μέχρι να έχουμε το επιθυμητό χρώμα.
Μεταφέρουμε το παραπάνω μείγμα σε κορνέ με μύτη σε σχήμα αστεριού.
Αφαιρούμε το μπράουνι και το κόβουμε σε 3 μακριές σειρές. Στη συνέχεια κόβουμε την κάθε σειρά σε 6 χριστουγεννιάτικα δέντρα με ένα κουπάτ. Στο τέλος, θα έχουμε 18 δεντράκια. Κόβουμε το κάθε γλειφιτζούρι σε 3 κομμάτια και τα βάζουμε στο κάτω μέρος κάθε brownie για να δημιουργήσουμε έναν κορμό. Με την πράσινη κρέμα κάνουμε «ζικ-ζακ» γραμμή πάνω στα δέντρα μας και πασπαλίζουμε με τρούφα.
Δείτε επίσης:
Εύκολες χριστουγεννιάτικες συνταγές για να φτιάξετε με τα παιδιά σας
Cocktail Mimosa με χυμό κράνμπερι: Ένα κοκτέιλ για brunch!
Γιορτινή margarita με σαμπάνια
