Τα έξοδα για φαγητό απασχολούν την καθημερινότητά μας, τι γίνεται όμως αν πάμε ένα ταξίδι; Πριν κάποιο διάστημα επισκεφτήκαμε το Παρίσι και έχοντας στο μυαλό μας τη σημαντικότητα της γαλλικής κουζίνας στην παγκόσμια γαστρονομία, ερευνήσαμε πως το budget που έχουμε για φαγητό σ’ ένα ταξίδι επηρεάζει τις επιλογές μας. Ειδικά αν επιθυμούμε να δοκιμάσουμε αρκετά τοπικά πιάτα και ποτά, τα πράγματα μπορεί να δυσκολέψουν. Έτσι, συγκρίναμε τις τιμές σε Ελλάδα και Γαλλία και σας μεταφέρουμε την εμπειρία μας.
Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά που πρέπει να προσέξετε…
Καλό είναι να έχετε κάνει μια καλή και λεπτομερή έρευνα πριν το ταξίδι σας και να έχετε σημειώσει που βρίσκονται τα καταστήματα που θέλετε σίγουρα να επισκεφτείτε. Το Παρίσι είναι μία μεγάλη πόλη και υπάρχουν ενδιαφέροντα – και καλής ποιότητας – εστιατόρια και καφέ σε κάθε γωνιά της πόλης. Η οργάνωση είναι, λοιπόν, απαραίτητη ακόμη και αν θέλετε να πιείτε έναν απλό καφέ. Τα μέσα μαζικής μεταφοράς είναι καλά οργανωμένα, ωστόσο οι γραμμές του μετρό είναι αρκετές και σε κάποιες περιπτώσεις καλό θα ήταν να δείτε αν κάποιο λεωφορείο σας βολεύει καλύτερα. Σε κάθε περίπτωση προετοιμαστείτε για αρκετό περπάτημα και μετακινήσεις στα διαφορετικά διαμερίσματα του Παρισιού.
Οι διάσημες επιλογές
Κρουασάν, καθώς και άλλα σφολιατοειδή και σάντουιτς με διάφορους τύπους ψωμιού θα βρείτε παντού: από τον πιο μικρό φούρνο μέχρι τον μεγαλύτερο και δημοφιλέστερο. Τα χρήματα που θα δώσετε εξαρτώνται από τα φαγητά που θέλετε να δοκιμάσετε και από το διαμέρισμα στο οποίο βρίσκεστε. Για παράδειγμα δοκιμάσαμε το καλύτερο pain au chocolat σε μικρό φούρνο στα όρια της Μονμάρτης (18ο διαμέρισμα) και δώσαμε 1,6€. Η τιμή σε αντίστοιχο προϊόν σε φούρνο κοντά στην Galerie Lafayette ήταν 2,7€ και η ποιότητα ήταν χαμηλότερη απ’ αυτή του τοπικού φούρνου.
Σε ό,τι αφορά τα μακαρόν βρίσκουμε προϊόντα για όλα τα γούστα: καλοφτιαγμένα και νόστιμα, οικονομικά ή ακριβά, με υπογραφή διάσημων pastry chef ή βραβευμένα. Ωστόσο, να θυμάστε πως θα βρείτε ένα εύρος τιμών και ίσως χρειαστεί να δώσετε ακόμη και 2,6€ για μόλις ένα τεμάχιο.
Καφές, τσάι και brunch
Ο καφές ή το τσάι είναι μία συνήθεια που δύσκολα κόβεται και στο Παρίσι τα πράγματα είναι λίγο περίπλοκα. Αν έχετε συνηθίσει να πίνετε freddo espresso χειμώνα καλοκαίρι, οι επιλογές σας θα είναι πολύ λιγότερες σε καφέ απ’ ότι το αν πίνετε cappuccino. Σε κάθε περίπτωση ένα ολοκληρωμένο brunch με croque madame ή croque monsieur και ένα ρόφημα της επιλογής σας θα κοστίσει κατά μέσο όρο 25ή. Μπορεί να σας ακούγονται πολλά, σε σύγκριση με τα ελληνικά δεδομένα, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε κάποιο από τα παραπάνω πιάτα, ακόμη και αν δεν είστε φαν των αυγών. Πάντως στα ροφήματα αξίζει να σημειωθεί πως μπορείτε να βρείτε ζεστή σοκολάτα στο Παρίσι με 4.5€, η οποία να είναι κρεμώδης και από καλής ποιότητας σοκολάτα, σε αντίθεση με την Ελλάδα που για την ίδιας ποιότητας σοκολάτα, κατά μέσο όρο θα πληρώσετε 6€.
Τι ισχύει για τα εστιατόρια στο Παρίσι
Και στα εστιατόρια οι τιμές ποικίλουν, αφού θα βρείτε εστιατόρια για πολύ υψηλό budget με αστέρι(α) Michelin, αλλά και εστιατόρια με πιο προσιτές τιμές. Ένα μενού με ορεκτικό, κυρίως, γλυκό και ποτό θα σας κοστίσει από 40€ το άτομο και ακόμη και αν σας φαίνεται βαριά η γαλλική κουζίνα αξίζει να δοκιμάσετε κάποια γαλλική σπεσιαλιτέ. Αν μάλιστα είστε μεγάλη παρέα μία επιλογή είναι να παραγγείλετε διαφορετικά πιάτα και να τα μοιραστείτε, μειώνοντας έτσι το κόστος και δοκιμάζοντας περισσότερα πιάτα.
Το fast food δεν είναι απαραίτητα μία οικονομική επιλογή
Μπορεί να θεωρήσετε με τα ελληνικά δεδομένα ότι ένα γεύμα σε ταχυφαγείο θα είναι πιο οικονομικό απ’ το να επισκεφτείτε ένα εστιατόριο, όμως τα πράγματα δεν είναι απαραίτητα έτσι. Ένα ενδεικτικό παράδειγμα είναι ότι ένα μενού με κοτομπουκιές (20 τμχ κοτομπουκιές, πατάτες και αναψυκτικό) στο Παρίσι κοστίζει 23€, ενώ στην Ελλάδα παρότι δεν υπάρχει η συγκεκριμένη προσφορά το κόστος συνολικά των προϊόντων είναι περίπου 18€. Φυσικά, στο Παρίσι θα βρείτε και ταχυφαγεία που δεν υπάρχουν στην Ελλάδα, με πιο οικονομικές επιλογές αν ψάχνετε κάτι γρήγορο, τα οποία είναι ιδανικά για τις βραδινές ώρες αν δεν βρίσκετε κάποιο άλλο κατάστημα ανοιχτό.
Κεφάλαιο αλκοόλ στο Παρίσι
Οι τιμές στα κοκτέιλ είναι παρόμοιες με την Αθήνα με έναν μέσο όρο στα 13€, ωστόσο οι τιμές στο κρασί είναι υψηλότερες για παράδειγμα στην Ελλάδα μπορείς να βρεις μία καλή ετικέτα κρασιού στα 7€, ενώ ο αντίστοιχος μέσος όρος στη Παρίσι ήταν περί τα 9€.
Κεντρική φωτογραφία: Angelina Paris (facebook)
Διαβάστε επίσης:
Πού θα φάτε σε Τρίκαλα και Καρδίτσα
Η Οικογένεια Ποριάζη ζυμώνει από το 1919 τη γεύση της Λήμνου
Το άρθρο της εβδομάδας
