Τα έξοδα για φαγητό απασχολούν την καθημερινότητά μας καθώς οι τιμές των προϊόντων έχουν αλλάξει αρκετές φορές το τελευταίο διάστημα. Προσπαθώντας να αναλύσουμε το συγκεκριμένο ζήτημα, στραφήκαμε στη Βάσω, 52 ετών, η οποία εργάζεται εδώ και πολλά χρόνια ως τραπεζική υπάλληλος. Το μηνιαίο εισόδημα της Βάσως ανέρχεται στα 1.700€. Από αυτά, τα πάγια έξοδά της φτάνουν περίπου τα 950€ το μήνα. Σε αυτά περιλαμβάνονται το ενοίκιο, οι λογαριασμοί του σπιτιού, καθώς επίσης και το γυμναστήριο.
Έξοδα για φαγητό: Μαγείρεμα και διατροφή
Η Βάσω ξοδεύει περίπου 350€ το μήνα για το supermarket και όπως μας λέει, μαγειρεύει μέρα παρά μέρα. «Μου αρέσει το καλομαγειρεμένο φαγητό και γι’ αυτό προσπαθώ να οργανώνω το πρόγραμμα μου, ώστε να μαγειρεύω και να μην χρειάζεται να παραγγέλνω». Όπως μάς εξηγεί από το καλάθι της στο supermarket δεν λείπουν ποτέ τα όσπρια, τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο. «Φτιάχνω πολύ συχνά σαλάτες με υλικά που μου έχουν περισσέψει από την προηγούμενη. Συνδυάζω συχνά όσπρια με κάποια πρωτεϊνη όπως για παράδειγμα φακές με ρύζι, ντοματίνια και λίγο κοτόπουλο».
Δεν ακολουθεί κάποια ειδική διατροφή, αλλά επιλέγει ισορροπημένα γεύματα. «Στο ψυγείο υπάρχουν πάντα γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά και καταναλώνω απαραιτήτως μια φορά την εβδομάδα ψάρι».
Καφές, delivery και εστιατόρια
Όσο για το delivery, παραγγέλνει σπάνια, το πολύ μία φορά την εβδομάδα. «Προτιμώ να αποφεύγω τις παραγγελίες γιατί είναι σημαντική επιβάρυνση στον προϋπολογισμό μου και παράλληλα προσπαθώ να τρώω υγιεινά. Παραγγέλνω μόνο κάποιες φορές Παρασκευή βράδυ και όταν έχω καλεσμένους στο σπίτι».
Αντίθετα, βγαίνει συχνά σε εστιατόρια. «Μου αρέσει το καλό φαγητό. Βγαίνω τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και επιλέγω συνήθως γαστροταβέρνες ή εστιατόρια με ιταλική κουζίνα».
Στην καθημερινή της ρουτίνα ο καφές έχει ξεχωριστή θέση. «Αγοράζω τουλάχιστον έναν καφέ την ημέρα απέξω, πολύ συχνά και δεύτερο. Ο καφές μου κοστίζει περίπου 100€ το μήνα. Προσπαθώ να περιορίσω αυτό το έξοδο είναι η αλήθεια, αλλά για μένα είναι μία μικρή απόλαυση που δύσκολα θα αλλάξω».
Παραδέχεται πάντως ότι είναι αρκετά σπάταλη ειδικά όταν βγαίνει έξω για φαγητό. «Παρότι προσπαθώ να διαχειρίζομαι με αυστηρότητα το budget μου, δεν τα καταφέρνω πάντα. Χρησιμοποιώ, πάντως, κάποια online προγράμματα και τους τελευταίους μήνες έχω δει αισθητή βελτίωση.
Δείτε επίσης
Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Φ.Τ., 27 ετών, υποψήφια διδάκτορας, με οικογενειακό εισόδημα 2500€
