Τα έξοδα για φαγητό απασχολούν την καθημερινότητά μας καθώς οι τιμές των προϊόντων έχουν αλλάξει ουκ ολίγες φορές το τελευταίο διάστημα. Προσπαθώντας να αναλύσουμε το συγκεκριμένο ζήτημα, στραφήκαμε στον Θωμά, 30 ετών, ο οποίος τους τελευταίους μήνες εργάζεται ως οδηγός γερανού. Για αρκετά χρόνια εργαζόταν ως οδηγός νταλίκας, με δρομολόγια σε όλη την Ελλάδα, ωστόσο τα εξαντλητικά ωράρια τον οδήγησαν στην αλλαγή εργασία.
Μηνιαίο εισόδημα και πάγια έξοδα
Το μηνιαίο εισόδημα του Θωμά ανέρχεται στα 2000€ και τα πάγια έξοδά του περίπου στα 350€ το μήνα. Σε αυτά συμπεριλαμβάνονται βενζίνη (περί τα 200€), ο λογαριασμός τηλεφώνου (25€), του ρεύματος και του νερού (περί τα 100€). Δεν πληρώνει ενοίκιο γιατί μένει σε ιδιόκτητη οικία και όπως αναφέρει «στην πόλη που μένω θα ήταν δύσκολα τα πράγματα αν δεν είχα δικό μου σπίτι. Υπάρχει ελάχιστος αριθμός ενοικιαζόμενων και τα ενοίκιά τους είναι υψηλά».
Έξοδα για φαγητό: Μαγείρεμα και διατροφή
Κάθε μήνα ξοδεύει περίπου 300€ στο supermarket, στο κρεοπωλείο και στον μανάβη. Σε ό,τι αφορά το μαγείρεμα μας τονίζει ότι μαγειρεύει δύο με τρεις μέρες. «Μου αρέσει πολύ το μαγείρεμα και με ηρεμεί, αλλά το πρόγραμμά μου είναι αρκετά δύσκολο. Κάποιες μέρες της εβδομάδας δουλεύω διακεκομμένο ωράριο, οπότε δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω».
Όπως μας τονίζει δεν ακολουθεί κάποια ειδική διατροφή, γεγονός που τον διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό, παρόλ’ αυτά προσπαθεί να τρώει ισορροπημένα, χωρίς να στερείται συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων. «Τα γαλακτοκομικά δεν λείπουν ποτέ από το καλάθι μου στο supermarket. Αγοράζω πάντα τυριά όπως η φέτα, η γραβιέρα και τριμμένο τυρί. Επιπλέον, έχω πάντα στο σπίτι μακαρόνια και κρέας όπως μοσχάρι».
Delivery και εστιατόρια
Παραγγέλνει delivery περίπου 2 φορές την εβδομάδα και προτιμάει τις τηλεφωνικές παραγγελίες, διότι οι τιμές στα προϊόντα είναι χαμηλότερες απ’ αυτές, που έχουν γνωστές πλατφόρμες delivery. Επιπλέον, βγαίνει μια φορά την εβδομάδα για ποτό και ξοδεύει κατά μέσο όρο 50€. «Σπάνια βγαίνω πλέον για φαγητό, μιας και προσπαθώ να περιορίσω τα έξοδά μου γιατί κάνω ανακαίνιση στο σπίτι μου». Όταν βγαίνει, βέβαια, τονίζει ότι προτιμάει κάποια ταβέρνα και όπως μας αναφέρει «Μπορεί να χαλάσω από 25€ για φαγητό μέχρι 60€. Οι τιμές ποικίλουν αναλόγως το μαγαζί».
Το budget μου για φαγητό το διαχειρίζομαι εύκολα. Πίνω, βέβαια, πολύ καφέ και αγοράζω τουλάχιστον 2 καφέδες τη μέρα απέξω. Ελπίζω μέχρι το τέλος του έτους να μπορέσω να μειώσω αυτό το έξοδο.
